피토케미컬은 과일과 채소의 색과 향이다. 다양한 천연 화합물이 있다.
각종 피토케미컬과 영양을 충분히 흡수하기 위해서는 각종 과일과 채소를 보충해야 한다.
예를 들어 자주색 식품에는 안토시아닌, 페놀산, 레스베라트롤이 함유되어 있어 기억력 유지, 노화 방지 및 건강 증진에 도움이 된다.
7가지 색상의 식품에는 서로 다른 효과를 가진 다양한 피토케미컬이 포함되어 있다.
빨간색
풍부한 영양소: 리코펜, 안토시아닌
효능: 심혈관 시스템 강화, 요로 감염 예방
추천 음식: 크랜베리, 고추, 큰 토마토, 수박
주황색
풍부한 영양소: 카로티노이드
효능: 심혈 관계 강화, 면역력 향상
추천 식품: 당근, 호박, 파파야, 감
노란색
풍부한 영양소: 플라보노이드, 루테인, 제아잔틴
효능: 눈 건강 보호
추천식품 : 노랑고추, 옥수수, 고구마, 파인애플
녹색
풍부한 영양소: 엽록소, 비타민 B 복합체, 카로티노이드
효능: 간 보호 및 해독, 신진대사 개선, 체중 감량에 도움
추천 식품: 아보카도, 구아버, 키위, 야채
보라
풍부한 영양소: 안토시아닌, 페놀산, 레스베라트롤
효능: 기억력 유지, 노화 방지, 비뇨기 건강 강화
추천식품 : 포도, 자색쌀, 블루베리, 오디
하얀색
풍부한 영양소: 황화합물, 폴리페놀
효능: 면역력 향상, 폐 보호, 콜레스테롤 저하
추천식품 : 무, 참마, 양파, 마늘
검은색
풍부한 영양소: 다당류, 플라보노이드
효능: 검은색과 보라색 식품은 특히 강력한 항산화 능력을 가지고 있다. 옅은 색의 음식에 비해 노화질환을 예방할 수 있고, 항산화 및 항염증에 도움을 주며, 암의 위험을 줄여주고, 활력을 유지시키기에 좋다.
추천식품 : 흑곰팡이, 표고버섯, 김, 검은깨
2022.12.20 - [효과] - 버섯 : 에르고 티오네인, 다이어트와 안티에이징!
[버섯] 다이어트와 안티에이징!
버섯 버섯에 함유된 '에르고 티오네인'이 체내 녹을 방지 합니다. 버섯과 일부 균류에서만 발견되는 아미노산인 에르고티오네인은 항산화 효과가 높은 것으로 알려져 있습니다. 항산화 작용이
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2023.03.28 - [젊게 사는 법] - 늙지 않는 생활 습관, 기미와 주름, 안티에이징
늙지 않는 생활 습관, 기미와 주름, 안티에이징
얼굴의 처짐・주름・얼룩・법령선・백발 등 에이징 사인이 신경이 쓰이고 있다. 리프트 업하기 위해서 미용 성형도 생각하고 있지만, 금액적으로도 부담이 앞선다. 앞으로 노화를 조금이라도
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2023.03.29 - [효과] - 비타민 C가 풍부한 식품은? 효과적인 섭취 방법과 콜라겐, 항산화
비타민 C가 풍부한 식품은? 효과적인 섭취 방법과 콜라겐, 항산화
수용성 비타민의 일종인 비타민C(아스코르브산)는 콜라겐 생성 지원, 항산화 작용에 의한 활성산소 제거, 스트레스 대책, 면역력 강화 등 건강과 미용에 없어서는 안 될 영양소다. 비타민 C는 무
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2023.03.30 - [효과] - 우유를 넣은 커피와 항염 작용? 모닝 커피의 이점?
우유를 넣은 커피와 항염 작용? 모닝 커피의 이점?
모닝커피는 에너지를 높이는 것 이상의 역할을 할 수 있다. 최신 연구에 따르면 우유를 넣은 커피는 염증을 줄이는 데 도움이 될 수 있다고 한다. 농업 및 식품 화학 저널(Journal of Agriculture and Food
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2023.03.31 - [효과] - 딸기 : 항산화 작용, 혈관과 장기 노화 방지, 미용 등 항노화
딸기 : 항산화 작용, 혈관과 장기 노화 방지, 미용 등 항노화
딸기는 일상의 건강을 지원하는 많은 영양을 함유하고 있다. 좋은 것들이 가득한 맛있고 영양 가득한 과일이다. 딸기의 열량은 34kcal에 불과하다. 딸기는 매우 달지만 다른 과일보다 칼로리가 적
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2023.04.01 - [효과] - '비타민 C' 결핍, 항산화와 노인 근력, 운동 능력, 오렌지의 효과
'비타민 C' 결핍, 항산화와 노인 근력, 운동 능력, 오렌지의 효과
비타민 C는 가장 일반적으로 복용하는 보충제 중 하나다. 항산화 효과가 있어 피부미용에 좋은 이미지로 알려져 있지만 부족하면 노인의 근력 약화를 유발하는 것으로 확인됐다. 비타민 C가 근
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2023.04.02 - [효과] - 로젤과 폴리페놀 : '히비스커스' 섭취와 항비만, 항산화, 다이어트 효과
로젤과 폴리페놀 : '히비스커스' 섭취와 항비만, 항산화, 다이어트 효과
Manisha Singh이 이끄는 과학자 팀은 밝은 빨간색 로젤 과일의 항산화제가 현재 체중 관리 약물을 잠재적으로 대체할 수 있는 항비만 특성을 가지고 있음을 발견했다. 로젤에 함유된 폴리페놀이라
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2023.04.03 - [효과] - 새우 : 저칼로리, 저지방, 고단백, 칼슘, 아스타잔틴과 항산화
새우 : 저칼로리, 저지방, 고단백, 칼슘, 아스타잔틴과 항산화
새우는 저지방, 저칼로리 식품이다. 블랙타이거는 100g당 77kcal, 지방 0.3g이다. 다른 종류의 새우와 큰 차이가 없고, 모두 지방이 적고 칼로리가 낮다. 단백질 새우는 단백질이 풍부하다. 블랙타이
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2023.04.04 - [젊게 사는 법] - 갱년기 안티에이징과 간기를 활성화시키는 피부 미용 재료
갱년기 안티에이징과 간기를 활성화시키는 피부 미용 재료
나이가 들어감에 따라 여성의 피부 상태는 점차 노화되며 갱년기는 많은 여성에게 고민거리가 된다. Chen Meifei 박사는 기본적인 자외선 차단, 보습 및 기타 유지 조치 외에도 다이어트가 아름다
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2023.04.06 - [젊게 사는 법] - 살찌기 어렵게 만드는 영양소, '체지방'과 아스타키틴산, 락토판
살찌기 어렵게 만드는 영양소, '체지방'과 아스타키틴산, 락토판
나이가 들수록 살이 더 찌기 쉽다거나, 다이어트를 열심히 해야 하는데도 살이 잘 안 빠지는 체질이라 느낄 수 있다. 지방이 쌓이는 것을 방지하고 쉽게 연소되도록 하는 데 효과적인 영양소에
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2023.04.07 - [젊게 사는 법] - 살이 찌고 빠지는 6가지 이유, '10kg' 감량을 위해 바꿔야 할 생활습관
살이 찌고 빠지는 6가지 이유, '10kg' 감량을 위해 바꿔야할 생활습관
살다 보면 살이 찌기도 하고 빠지기도 한다. 이것은 식습관과 생활 방식에 관계없이 모든 사람에게 공통적이다. 체중 변동은 말 그대로 하루/주 동안의 체중 변화를 의미하며, 이는 자발적으로
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2023.04.08 - [효과] - 노른자와 흰자 사이의 '흰 끈', 영양가가 있을까? 먹어도 될까?
노른자와 흰자 사이의 '흰 끈', 영양가가 있을까? 먹어도 될까?
노른자와 흰자 사이에 흰 끈을 피하는 사람이 적지 않은 것 같다 이 하얀 실 같은 것은 무엇일까? 달걀의 영양성분은 부위에 따라 다르다. 계란은 노른자와 흰자로 구성되어 있다. 노른자 노른자
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2023.04.09 - [효과] - 카레가 치매 예방에 좋다? 뇌 노화를 늦추는 데 효과적인 5가지 식품
카레가 치매 예방에 좋다? 뇌 노화를 늦추는 데 효과적인 5가지 식품
뇌의 노화는 40세 전후에 시작되며, 향후 치매의 가장 큰 원인으로 꼽힌다. 뇌 노화와 미래의 치매를 예방하는 친숙한 성분을 알아보자. 뇌 노화 늦추는데 효과적인 음식 5가지 1. 우유, 유제품 우
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2023.04.10 - [효과] - 생선 통조림의 '오메가-3 지방산', EPA, DHA, 아미노산, 단백질
생선 통조림의 '오메가-3 지방산', EPA, DHA, 아미노산, 단백질
생선 통조림은 1800년대 초부터 전 세계에서 먹었지만 2020년 팬데믹으로 인해 비축 목록의 맨 위로 올랐다. 그리고 Ali Hook이라는 요리사가 그와 그의 파트너가 정기적으로 생선 통조림 저녁 데이
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2023.04.11 - [효과] - 머리카락과 뇌를 위해 섭취하자, '아몬드'의 놀라운 효능
머리카락과 뇌를 위해 섭취하자, '아몬드'의 놀라운 효능
견과류는 여행지에서 간편하게 먹을 수 있는 건강 간식으로 각광받고 있다. 그중 아몬드는 특히 건강에 좋다는 찬사를 받는다. 비타민 E가 풍부한 아몬드는 피부와 모발에 수분과 광택을 줄 뿐
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2023.04.12 - [젊게 사는 법] - 항산화 물질을 돕는 항산화 물질, 'α-리포산'과 건강, 보충제
항산화 물질을 돕는 항산화 물질, 'α-리포산'과 건강, 보충제
면역력을 높이고 건강을 유지하는 데 도움이 되는 항산화 물질. 보통 건강한 사람은 신체에 필요한 많은 항산화 물질을 자연적으로 생성할 수 있다. 이와 함께 식사나 보충제에서 필요한 양을
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2023.04.13 - [효과] - 아보카도 오일과 올리브 오일, 항산화, 비타민 E
아보카도 오일과 올리브 오일, 항산화, 비타민 E
아보카도 오일과 올리브 오일 중, 뇌와 심장, 피부에 효과적인 것은 어느 쪽일까? 아보카도 오일 & 올리브 오일은 모두 항산화 물질인 비타민 E가 포함되어 있기 때문에 자외선으로부터 피부를
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2023.04.15 - [효과] - '녹차'로 당뇨병을 개선? 심장병, 뇌졸중 발병률 저하
'녹차'로 당뇨병을 개선? 심장병, 뇌졸중 발병률 저하
녹차가 비만, 2형 당뇨병, 심장병, 뇌졸중, 치매 등의 예방 및 개선 효과가 있는 것이 세계의 다양한 연구에서 밝혀지고 있다. 녹차에 포함된 영양소 중 수많은 생리작용이 보고되고 있는 것이 떫
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2023.04.16 - [젊게 사는 법] - 젊음을 유지하고 싶은 40대를 위한 음식 2가지
젊음을 유지하고 싶은 40대를 위한 음식 2가지
상처는 해가 갈수록 더 천천히 치유된다. 어렸을 때는 회복되고 있다는 것을 알아차렸지만 지금은 끊임없는 문제다. 당면한 문제에 직면하면서 몸에 좋은 것을 적극적으로 도입하고 의지 할 수
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2023.04.17 - [효과] - '타코'는 저지방 & 고단백! 다이어트에도 최적인 건강식?
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타코는 어패류 중에서도 상위권인 저칼로리 식재료다. 지질히 적고 단백질이 많기 때문에 건강한 재료다. 피로 해소에 도움이 된다고 하는 타우린이나, 비타민류 등, 몸을 건강하게 하는 영양소
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2023.04.19 - [젊게 사는 법] - 피부 노화를 늦추는 5가지 방법? 탄력저하, 주름, 처짐, 항노화
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나이가 들면서 피부가 노화되는 것은 피할 수 없다. 탄력저하로 인해 주름과 처짐으로 고민하는 사람들이 많다. 속도를 늦추려면 어떻게 해야 할까? 항노화 연구는 나날이 발전하고 있다. 최근
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'바나나 껍질' 먹어도 될까? 아시아와 남미에서는 수백 년 동안 다양한 조리법으로 먹어왔다. 바나나 껍질은 전통적으로 브라질 케이크에 사용된다. 맛있을 뿐만 아니라 건강한 내장을 지원하는
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사람이 100세를 산다고 하는 지금, 회춘에 효과가 있다는 항노화 물질 'NMN'이 주목받고 있다. NMN은 Nicotinamide Mononucleotide의 약자다. 아미노산과 나이아신(비타민 B3)은 체내에서 만들어지며 나이가
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2023.04.28 - [효과] - '패션 후르츠', 미용과 건강에 끼치는 영양성분과 8가지 효과, 항산화
'패션 후르츠', 미용과 건강에 끼치는 영양성분과 8가지 효과, 항산화
독특한 달콤한 향기가 나는 패션 후르츠. 패션 후르츠의 미용이나 건강에 대해 기대되는 효과, 먹을 때에 주의해야 할 점을 알아보자. 계란을 닮은 형태의 이 열대 과일은 항산화 물질과 식이 섬
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2023.04.29 - [효과] - 지중해식 식단(채소, 과일, 해산물 위주)이 치매 위험을 감소?
지중해식 식단(채소, 과일, 해산물 위주)이 치매 위험을 감소?
지속적으로 업데이트되는 다양한 식품에 대한 새로운 연구는 따라가기가 어렵다. 그중 한 연구가 주목받고 있다. 영국 의학 저널 BMC Medicine에 발표된 새로운 연구에 따르면 지중해 식단을 따르
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2023.04.30 - [효과] - '양파', 검은 반점은 무엇일까? 먹어도 괜찮을까?
'양파', 검은 반점은 무엇일까? 먹어도 괜찮을까?
양파는 '공' 부분을 먹는 채소인데 세로로 반으로 자르면 각 층이 껍질처럼 겹겹이 쌓여 있는 것을 볼 수 있다. 이 피부 같은 부분은 줄기 주위에 영양분을 축적하는 두꺼운 잎이 많이 모여 이루
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2023.05.03 - [젊게 사는 법] - '원형 탈모증'이 있는 사람들이 주의해야 할 신체적 특징?
'원형 탈모증'이 있는 사람들이 주의해야 할 신체적 특징?
가늘어지는 모발, 백발, 비듬, 가려움 등, 모발 문제는 인생을 바꿀 수 있다. 누군가에게 그것에 대해 이야기하려면 많은 용기가 필요하고 어떤 것이 가장 효과적인지 모를 정도로 많은 발모 방
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다양한 '봄나물과 해독 작용', 항산화, 봄 채소의 효능, 영양
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상추 : '95% 이상이 수분'인데도 영양이 풍부한 이유?
봄부터 여름까지가 상추가 가장 맛있는 계절이라고 한다. 상추는 수분이 많아 영양가가 그리 높지 않은 것 같지만, 사실상 미용에 효과적인 영양소가 들어 있다. 양상추 종류에 따라 영양가가
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'블루베리' 보충제로 삶의 질 저하와 노화 원인 차단! 루테인, 안토시아닌
피로가 쌓이고 눈이 축축해지면서 QOL이 감소할 뿐만 아니라 남들에게 늙어 보이게 된다. 이에 눈 건강의 핵심으로 주목받고 있는 블루베리 영양제에 주목했다. 블루베리 보충제 선택 방법 재료
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2023.06.17 - [효과] - 당 함량이 낮은 '과일'을 선택하는 방법, 저당 과일 3가지, 비타민
당 함량이 낮은 '과일'을 선택하는 방법, 저당 과일 3가지, 비타민
과일은 영양가가 높고 건강에 좋은 음식이지만 대부분 당이 많이 함유되어 있다. 당을 최대한 줄이고 싶다면 어떤 과일을 선택하는 것이 좋을까? 당분이 적은 과일을 선택하는 요령 과일은 과식
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2023.06.25 - [다이어트] - 과일은 당신을 살찌게 한다? '다이어트에 권장'되는 과일은?
과일은 당신을 살찌게 한다? '다이어트에 권장'되는 과일은?
어떤 과일은 살이 찌기 쉽고 어떤 과일은 그렇지 않다. 그러나 결론은 과일을 너무 많이 먹으면 살이 찌게 된다는 것이다. 과일을 많이 먹으면 살이 찐다고 하는 이유는 대부분의 과일이 과당과
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2023.07.03 - [다이어트] - 다이어트에 권장되는 10가지 저당 과일 및 채소
다이어트에 권장되는 10가지 저당 과일 및 채소
건강하고 몸에 좋은 과일과 채소에는 사실 숨겨진 당분이 숨어 있다. 하지만 비타민C, 식이섬유, 항산화제 등 몸에 꼭 필요한 영양소가 들어있기 때문에 현명하게 먹고 싶다. 통합하려는 것은 저
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2023.07.22 - [효과] - '피토케미컬'이란 무엇일까? 채소에 대한 새로운 지식
'피토케미컬'이란 무엇일까? 채소에 대한 새로운 지식
알다시피 채소는 몸에 좋다. 하지만 안 먹는다고 하는 사람들이 많다. 채소는 섭취했을 때 가장 강력한 항산화 효과를 발휘하는 '특정 영양소'를 함유하고 있다. 채소에 포함된 "피토케미컬"이란
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