치즈는 그대로 먹거나 요리나 과자에 사용할 수 있는 널리 보급된 치즈다.
한편, 열량과 지방 함량이 높기 때문에 '다이어트의 적'이라는 인상을 갖고 있는 사람들도 있다.
하지만 치즈는 양만 지켜주면 매일 먹을 수 있는 저당분 재료다.
치즈가 다이어트에 추천되는 이유
많은 사람들은 치즈가 지방이 많고 칼로리가 높으며 살이 찌기 쉽다는 이미지를 가질 수 있다. 물론 어떻게 먹느냐, 얼마나 먹느냐에 주의를 기울여야 하지만 치즈 자체에는 다이어트에 추천하고 싶은 여러 가지 영양소가 들어 있다.
단백질이 풍부하다.
치즈의 종류에 따라 약간의 차이는 있지만 일반적으로 치즈 100g에는 20~30g의 단백질이 들어 있다. 100g당 단백질 양을 다른 재료와 비교하면 두부는 5~7g이다. 치즈에 단백질 함량이 높다는 것을 알 수 있다.
칼슘 보충
칼슘은 튼튼한 뼈와 치아 형성에 필요한 영양소다. 다이어트를 할 때는 식이 제한과 영양 결핍으로 인해 뼈가 약해지는 것을 막기 위해 충분히 섭취하는 것이 좋다. 흡수율이 높아진다고 하니 둘 다 함유한 치즈는 다이어트에 딱 좋은 재료라고 할 수 있다.
비타민 B2로 신진대사 UP
치즈에는 탄수화물, 단백질, 지방의 대사를 증가시키는 비타민 B2도 들어 있다.
혈당 스파이크 예방
치즈에는 설탕이 거의 들어 있지 않아 혈당의 급격한 상승을 예방할 수 있다. 혈당 수치가 갑자기 높아지면 포도당이 쉽게 지방이 되어 살이 찌기 쉽다. 가치관 조절은 다이어트 성공으로 이어지는 중요한 키워드다.
칼슘, 단백질 등 필수영양소를 보충하면서 혈당의 급격한 상승을 억제하고 체지방연소에 가까워지도록 한다. 치즈는 다이어트에 최적의 식재료다.
다이어트에 좋은 치즈는?
코티지치즈 또는 카망베르 치즈 권장
이 두 종류의 치즈는 다른 치즈에 비해 지방과 칼로리가 낮아 다이어트에 적합하다고 할 수 있다.
코티지치즈의 특징
코티지치즈는 생우유에서 제거한 유지방인 탈지유로 만든 치즈다. 따라서 우유로 만든 다른 종류의 치즈에 비해 지방이 적고 칼로리가 낮은 것이 특징이다. 크림치즈는 100g당 33g의 지방이 들어있는 반면, 코티지치즈는 100g당 4.5g의 지방이 들어 있다. 요리에 사용하기 쉽기 때문에 샐러드와 샌드위치에 사용할 수 있다.
까망베르 치즈의 특징
까망베르 치즈는 밀키 한 느낌이 강하고 먹기 좋은 곰팡이 타입의 치즈다. 그대로 먹어도 맛있고, 와인 안주로도 제격이다. 또한 카망베르 치즈 100g에는 25g의 지방만 들어 있다.
하루에 얼마나 먹나?
지방섭취량은 20~50g을 목표로 하자. 지방의 1일 권장섭취량은 40~60g인데 치즈가 아닌 다른 음식으로도 하루 지방을 섭취하게 될 것 같다. 영양실조와 영양불균형을 고려해서, 치즈의 양은 20~50g으로 제한하는 것이 좋다. 까망베르 치즈 한 조각에 지방이 17g 정도 들어 있다고 하니 2~3조각이 상한 이다.
치즈는 언제 먹어야 할까?
치즈를 식단에 포함시키고 싶다면 식간에 간식으로 먹는 것이 좋을 것이다. 소화를 늦추고 위장에 부담을 줄 수 있다.
특히 14:00~16:00을 권장한다.
구체적인 시간으로는 14:00~16:00을 추천한다. 두 가지 이유가 있다.
첫 번째는 이 시기에 지방 축적을 증가시키는 비타민 BMAL1이 낮다는 것이다.
둘째, 식간 간격이 5시간 이상이면 혈당치가 떨어져 다음 식사 때 지방이 쌓이기 쉬워진다.
14시~16시 사이에 치즈를 간식으로 먹으면 좋을 것 같다.
치즈를 매일 먹으면 살이 찐다?
하루에 20g 정도 먹으면 칼로리가 그렇게 높지 않으니 문제가 없을 것이다. 습관적으로 20g 이상 먹으면 하루 총 칼로리 섭취량이 늘어나 살이 찌는 경우가 있다. 밤늦게 음식을 먹지 않는 등 식사 시 주의해야 한다.
하루 섭취량을 지키고 식사시간에 주의를 기울인다면 효율적으로 다이어트를 할 수 있을 것이다. 단 것을 습관적으로 먹는 사람들은 치즈로 바꾸는 것도 좋을 것 같다.
치즈와 잘 어울리는 재료는?
견과류를 권장한다.
무염 견과류가 잘 어울리는 것 같다. 견과류에는 치즈에는 없는 식이섬유와 신진대사를 촉진하는 비타민 B군이 들어 있어 함께 먹으면 다이어트에 도움이 된다. 견과류가 많이 들어 있어 콜레스테롤을 낮추는 효과도 있다. 치즈 20g 정도에 견과류 양의 절반 정도를 손바닥에 올려 먹어야 한다.
1. 염분 과잉으로 이어질 수 있으므로 과다 복용하지 않도록 주의해야 한다.
2. 저지방 코티지치즈 또는 카망베르 치즈를 권장한다.
3. 밤늦게 음식을 먹으면 소화가 잘 안 되고 위장에 무리가 가므로 주의한다.
지방이 적고 맛있더라도 너무 많이 먹지 않도록 주의하자. 상한선을 지키고 먹는 종류와 시기에 주의하는 것이 성공적인 다이어트의 지름길이다.
2022.12.20 - [효과] - 버섯 : 에르고 티오네인, 다이어트와 안티에이징!
[버섯] 다이어트와 안티에이징!
버섯 버섯에 함유된 '에르고 티오네인'이 체내 녹을 방지 합니다. 버섯과 일부 균류에서만 발견되는 아미노산인 에르고티오네인은 항산화 효과가 높은 것으로 알려져 있습니다. 항산화 작용이
alliswell77.tistory.com
2023.03.29 - [효과] - 비타민 C가 풍부한 식품은? 효과적인 섭취 방법과 콜라겐, 항산화
비타민 C가 풍부한 식품은? 효과적인 섭취 방법과 콜라겐, 항산화
수용성 비타민의 일종인 비타민C(아스코르브산)는 콜라겐 생성 지원, 항산화 작용에 의한 활성산소 제거, 스트레스 대책, 면역력 강화 등 건강과 미용에 없어서는 안 될 영양소다. 비타민 C는 무
alliswell77.tistory.com
2023.03.30 - [효과] - 우유를 넣은 커피와 항염 작용? 모닝커피의 이점?
우유를 넣은 커피와 항염 작용? 모닝 커피의 이점?
모닝커피는 에너지를 높이는 것 이상의 역할을 할 수 있다. 최신 연구에 따르면 우유를 넣은 커피는 염증을 줄이는 데 도움이 될 수 있다고 한다. 농업 및 식품 화학 저널(Journal of Agriculture and Food
alliswell77.tistory.com
2023.03.31 - [효과] - 딸기 : 항산화 작용, 혈관과 장기 노화 방지, 미용 등 항노화
딸기 : 항산화 작용, 혈관과 장기 노화 방지, 미용 등 항노화
딸기는 일상의 건강을 지원하는 많은 영양을 함유하고 있다. 좋은 것들이 가득한 맛있고 영양 가득한 과일이다. 딸기의 열량은 34kcal에 불과하다. 딸기는 매우 달지만 다른 과일보다 칼로리가 적
alliswell77.tistory.com
2023.04.01 - [효과] - '비타민 C' 결핍, 항산화와 노인 근력, 운동 능력, 오렌지의 효과
'비타민 C' 결핍, 항산화와 노인 근력, 운동 능력, 오렌지의 효과
비타민 C는 가장 일반적으로 복용하는 보충제 중 하나다. 항산화 효과가 있어 피부미용에 좋은 이미지로 알려져 있지만 부족하면 노인의 근력 약화를 유발하는 것으로 확인됐다. 비타민 C가 근
alliswell77.tistory.com
2023.04.02 - [효과] - 로젤과 폴리페놀 : '히비스커스' 섭취와 항비만, 항산화, 다이어트 효과
로젤과 폴리페놀 : '히비스커스' 섭취와 항비만, 항산화, 다이어트 효과
Manisha Singh이 이끄는 과학자 팀은 밝은 빨간색 로젤 과일의 항산화제가 현재 체중 관리 약물을 잠재적으로 대체할 수 있는 항비만 특성을 가지고 있음을 발견했다. 로젤에 함유된 폴리페놀이라
alliswell77.tistory.com
2023.04.03 - [효과] - 새우 : 저칼로리, 저지방, 고단백, 칼슘, 아스타잔틴과 항산화
새우 : 저칼로리, 저지방, 고단백, 칼슘, 아스타잔틴과 항산화
새우는 저지방, 저칼로리 식품이다. 블랙타이거는 100g당 77kcal, 지방 0.3g이다. 다른 종류의 새우와 큰 차이가 없고, 모두 지방이 적고 칼로리가 낮다. 단백질 새우는 단백질이 풍부하다. 블랙타이
alliswell77.tistory.com
2023.04.04 - [젊게 사는 법] - 갱년기 안티에이징과 간기를 활성화시키는 피부 미용 재료
갱년기 안티에이징과 간기를 활성화시키는 피부 미용 재료
나이가 들어감에 따라 여성의 피부 상태는 점차 노화되며 갱년기는 많은 여성에게 고민거리가 된다. Chen Meifei 박사는 기본적인 자외선 차단, 보습 및 기타 유지 조치 외에도 다이어트가 아름다
alliswell77.tistory.com
2023.04.05 - [효과] - '피토케미컬', 과일 &채소의 색과 효능, 기억력, 노화 방지, 건강 증진
'피토케미컬', 과일 &채소의 색과 효능, 기억력, 노화 방지, 건강 증진
피토케미컬은 과일과 채소의 색과 향이다. 다양한 천연 화합물이 있다. 각종 피토케미컬과 영양을 충분히 흡수하기 위해서는 각종 과일과 채소를 보충해야 한다. 예를 들어 자주색 식품에는 안
alliswell77.tistory.com
2023.04.08 - [효과] - 노른자와 흰자 사이의 '흰 끈', 영양가가 있을까? 먹어도 될까?
노른자와 흰자 사이의 '흰 끈', 영양가가 있을까? 먹어도 될까?
노른자와 흰자 사이에 흰 끈을 피하는 사람이 적지 않은 것 같다 이 하얀 실 같은 것은 무엇일까? 달걀의 영양성분은 부위에 따라 다르다. 계란은 노른자와 흰자로 구성되어 있다. 노른자 노른자
alliswell77.tistory.com
2023.04.09 - [효과] - 카레가 치매 예방에 좋다? 뇌 노화를 늦추는 데 효과적인 5가지 식품
카레가 치매 예방에 좋다? 뇌 노화를 늦추는 데 효과적인 5가지 식품
뇌의 노화는 40세 전후에 시작되며, 향후 치매의 가장 큰 원인으로 꼽힌다. 뇌 노화와 미래의 치매를 예방하는 친숙한 성분을 알아보자. 뇌 노화 늦추는데 효과적인 음식 5가지 1. 우유, 유제품 우
alliswell77.tistory.com
2023.04.10 - [효과] - 생선 통조림의 '오메가-3 지방산', EPA, DHA, 아미노산, 단백질
생선 통조림의 '오메가-3 지방산', EPA, DHA, 아미노산, 단백질
생선 통조림은 1800년대 초부터 전 세계에서 먹었지만 2020년 팬데믹으로 인해 비축 목록의 맨 위로 올랐다. 그리고 Ali Hook이라는 요리사가 그와 그의 파트너가 정기적으로 생선 통조림 저녁 데이
alliswell77.tistory.com
2023.04.12 - [젊게 사는 법] - 항산화 물질을 돕는 항산화 물질, 'α-리포산'과 건강, 보충제
항산화 물질을 돕는 항산화 물질, 'α-리포산'과 건강, 보충제
면역력을 높이고 건강을 유지하는 데 도움이 되는 항산화 물질. 보통 건강한 사람은 신체에 필요한 많은 항산화 물질을 자연적으로 생성할 수 있다. 이와 함께 식사나 보충제에서 필요한 양을
alliswell77.tistory.com
2023.04.13 - [효과] - 아보카도 오일과 올리브 오일, 항산화, 비타민 E\
아보카도 오일과 올리브 오일, 항산화, 비타민 E
아보카도 오일과 올리브 오일 중, 뇌와 심장, 피부에 효과적인 것은 어느 쪽일까? 아보카도 오일 & 올리브 오일은 모두 항산화 물질인 비타민 E가 포함되어 있기 때문에 자외선으로부터 피부를
alliswell77.tistory.com
2023.04.14 - [효과] - '군고구마 껍질', 먹어도 될까? 피부에 끼치는 영향과 장단점, 항산화
'군고구마 껍질', 먹어도 될까? 피부에 끼치는 영향과 장단점, 항산화
먹는 사람도 있고 안 먹는 사람도 있는 군고구마 껍질. 향긋하고 맛있을 수 있지만 먹어도 안전할까? 군고구마는 껍질째 먹을 수 있다. 결론적으로 군고구마 껍질은 먹어도 괜찮다. 고구마는 수
alliswell77.tistory.com
2023.04.15 - [효과] - '녹차'로 당뇨병을 개선? 심장병, 뇌졸중 발병률 저하
'녹차'로 당뇨병을 개선? 심장병, 뇌졸중 발병률 저하
녹차가 비만, 2형 당뇨병, 심장병, 뇌졸중, 치매 등의 예방 및 개선 효과가 있는 것이 세계의 다양한 연구에서 밝혀지고 있다. 녹차에 포함된 영양소 중 수많은 생리작용이 보고되고 있는 것이 떫
alliswell77.tistory.com
2023.04.16 - [젊게 사는 법] - 젊음을 유지하고 싶은 40대를 위한 음식 2가지
젊음을 유지하고 싶은 40대를 위한 음식 2가지
상처는 해가 갈수록 더 천천히 치유된다. 어렸을 때는 회복되고 있다는 것을 알아차렸지만 지금은 끊임없는 문제다. 당면한 문제에 직면하면서 몸에 좋은 것을 적극적으로 도입하고 의지 할 수
alliswell77.tistory.com
2023.04.17 - [효과] - '타코'는 저지방 & 고단백! 다이어트에도 최적인 건강식?
'타코'는 저지방 & 고단백! 다이어트에도 최적인 건강식?
타코는 어패류 중에서도 상위권인 저칼로리 식재료다. 지질히 적고 단백질이 많기 때문에 건강한 재료다. 피로 해소에 도움이 된다고 하는 타우린이나, 비타민류 등, 몸을 건강하게 하는 영양소
alliswell77.tistory.com
2023.04.20 - [효과] - 피로해소, 항산화 작용 '양파', 돼지고기와의 조합, 폴리페놀
피로회복, 항산화 작용 '양파', 돼지고기와의 조합, 폴리페놀
피로해소, 항산화 작용 등 양파의 영양소는 풍부하다. 건조하지 않고 출하되는 조기 수확 양파를 새 양파라고 한다. 수확부터 출하까지 한 달 정도 건조한 노란 양파에 비해 수분 함량이 높고 부
alliswell77.tistory.com
2023.04.22 - [효과] - 아침, '레몬수' 섭취의 이점, 간편한 건강음료, 효과
아침, '레몬수' 섭취의 이점, 간편한 건강음료, 효과
아침에 가장 먼저 레몬 물을 마시면 많은 이점이 있다. 레몬수는 물 한잔에 레몬을 짜기만 하면 만들 수 있다. 간편하게 섭취할 수 있는 건강음료지만, 아침에 일어나자마자 마시면 다양한 효과
alliswell77.tistory.com
2023.04.23 - [효과] - 바나나, 오렌지, 키위 등 '과일 껍질'에 숨겨진 건강
바나나, 오렌지, 키위 등 '과일 껍질'에 숨겨진 건강
'바나나 껍질' 먹어도 될까? 아시아와 남미에서는 수백 년 동안 다양한 조리법으로 먹어왔다. 바나나 껍질은 전통적으로 브라질 케이크에 사용된다. 맛있을 뿐만 아니라 건강한 내장을 지원하는
alliswell77.tistory.com
2023.04.24 - [효과] - 안티에이징 연구에서 주목받고 있는 'NMN', 회춘 효과? 부작용?
안티에이징 연구에서 주목받고 있는 'NMN', 회춘 효과? 부작용?
사람이 100세를 산다고 하는 지금, 회춘에 효과가 있다는 항노화 물질 'NMN'이 주목받고 있다. NMN은 Nicotinamide Mononucleotide의 약자다. 아미노산과 나이아신(비타민 B3)은 체내에서 만들어지며 나이가
alliswell77.tistory.com
2023.04.25 - [효과] - 영양사가 말하는 7가지 '가장 건강한 야채' 추천, 비타민, 섬유질, 항산화
영양사가 말하는 7가지 '가장 건강한 야채' 추천, 비타민, 섬유질, 항산화
채소가 풍부한 식단은 심장 질환의 위험을 줄이고 혈압을 낮추며 특정 암을 예방하는 데 도움이 된다. 우리 모두는 야채를 먹는 것이 얼마나 중요한지 알고 있지만, 대부분의 사람들은 권장 일
alliswell77.tistory.com
2023.04.26 - [효과] - '루콜라'는 시금치보다 2배나 많은 비타민 C를 함유한다?
'루콜라'는 시금치보다 2배나 많은 비타민 C를 함유한다?
루콜라는 샐러드와 반찬으로 사용된다. 허브의 일종인 루콜라는 봄철에 자주 볼 수 있는 영양가 높은 야채다. 루콜라를 선택하는 방법, 그리고 올바르게 보관하는 방법은 무엇일까? 루콜라는 톡
alliswell77.tistory.com
2023.04.28 - [효과] - '패션 후르츠', 미용과 건강에 끼치는 영양성분과 8가지 효과, 항산화
'패션 후르츠', 미용과 건강에 끼치는 영양성분과 8가지 효과, 항산화
독특한 달콤한 향기가 나는 패션 후르츠. 패션 후르츠의 미용이나 건강에 대해 기대되는 효과, 먹을 때에 주의해야 할 점을 알아보자. 계란을 닮은 형태의 이 열대 과일은 항산화 물질과 식이 섬
alliswell77.tistory.com
2023.04.29 - [효과] - 지중해식 식단(채소, 과일, 해산물 위주)이 치매 위험을 감소?
지중해식 식단(채소, 과일, 해산물 위주)이 치매 위험을 감소?
지속적으로 업데이트되는 다양한 식품에 대한 새로운 연구는 따라가기가 어렵다. 그중 한 연구가 주목받고 있다. 영국 의학 저널 BMC Medicine에 발표된 새로운 연구에 따르면 지중해 식단을 따르
alliswell77.tistory.com
2023.04.30 - [효과] - '양파', 검은 반점은 무엇일까? 먹어도 괜찮을까?
'양파', 검은 반점은 무엇일까? 먹어도 괜찮을까?
양파는 '공' 부분을 먹는 채소인데 세로로 반으로 자르면 각 층이 껍질처럼 겹겹이 쌓여 있는 것을 볼 수 있다. 이 피부 같은 부분은 줄기 주위에 영양분을 축적하는 두꺼운 잎이 많이 모여 이루
alliswell77.tistory.com
2023.05.01 - [효과] - 아침의 '커피 한 잔', 비만과 고혈압의 위험 예방을 위해!
아침의 '커피 한 잔', 비만과 고혈압의 위험 예방을 위해!
바쁘고 바쁜 아침에는 식사할 시간이 없을 수도 있다. 그러나 아침을 거르는 것은 건강에 해로울 수 있다. 그럴 땐 커피 한 잔을 권하기도 한다. 아침 식사는 '신체 시계'를 재설정하는 역할이 있
alliswell77.tistory.com
2023.05.07 - [효과] - 봄에 맛볼 수 있는 '미즈나(경수채)', 저칼로리, 영양, 항산화
봄에 맛볼 수 있는 '미즈나(경수채)', 저칼로리, 영양, 항산화
내한성 미즈나는 겨울에 자라 봄에 출하되는 채소다. 수분 함량이 높아 영양가가 없어 보일 수 있지만 서늘한 기후에서 자란 미즈나는 균형 잡힌 영양소를 함유하고 있다. 다이어트와 미용에 좋
alliswell77.tistory.com
2023.05.09 - [효과] - 체중 감량에 도움? 녹차의 건강상의 이점에 대한 '거짓말'과 '진실'
체중 감량에 도움? 녹차의 건강상의 이점에 대한 '거짓말'과 '진실'
뜨겁거나 차갑게 먹어도 맛있고 식사나 과자와 잘 어울리는 녹차는 이제 만능 음료로 전 세계적으로 사랑받고 있다. 쉬고 싶을 때, 녹차를 마시자고 생각하는 사람도 많다. 홍차, 녹차 등 차는
alliswell77.tistory.com
2023.05.11 - [효과] - '미역', 머리카락에 좋다? 영양과 일일 섭취량 추천, 미네랄, 비타민
'미역', 머리카락에 좋다? 영양과 일일 섭취량 추천, 미네랄, 비타민
미역은 미네랄이 풍부하고 건강한 식품이다. 또한 모발에도 좋다고 한다. 해초의 영양 해조류는 바다에서 영양분을 흡수하여 자라기 때문에 미네랄과 비타민이 풍부한 것이 특징이다. 특히 중
alliswell77.tistory.com
2023.05.12 - [효과] - 혈당과 당뇨병 개선에 도움? '소바, 메밀', 섬유질, 프리바이오틱스
혈당과 당뇨병 개선에 도움? '소바, 메밀', 섬유질, 프리바이오틱스
곡물도 밀도 아닌 메밀은 영양가가 높고 다양한 건강상의 이점이 있다. 글루텐이 없고 고대 곡물로 간주되지만 실제로는 유사 곡물이라고 불리며 곡물이나 쌀처럼 사용할 수 있는 전분 씨앗을
alliswell77.tistory.com
2023.05.13 - [효과] - 항산화 작용! '케르세틴' 복용의 이점, 혈압, 알레르기, 심장보호, 암 예방
항산화 작용! '케르세틴' 복용의 이점, 혈압, 알레르기, 심장보호, 암 예방
많은 비타민과 보충제 중에서 무엇을 섭취해야 하는지 선택하기가 어렵다. 많은 사람들이 건강을 유지하기 위해 무엇을 섭취해야 하는지 궁금해하고 있다. 현재 추세는 케르세틴이다. 과일 및
alliswell77.tistory.com
2023.05.10 - [효과] - 다양한 '봄나물과 해독 작용', 항산화, 봄 채소의 효능, 영양
다양한 '봄나물과 해독 작용', 항산화, 봄 채소의 효능, 영양
봄이 오면서 청과물 시장에는 다양한 봄나물이 가득하다. 해독과 항산화의 보고 수확하기 전에 빨리 자라며 새싹을 목질 하지 않는 봄 야채는 다른 계절에 수확하는 야채에 비해 부드럽고 육즙
alliswell77.tistory.com
2023.05.17 - [효과] - 최근 연구에서 밝혀진 '고추냉이'가 뇌에 가져다주는 뜻밖의 이점
최근 연구에서 밝혀진 '와사비'가 뇌에 가져다주는 뜻밖의 이점
고추냉이는 강력한 항산화 및 해독 효과가 있는 것으로 알려져 있다. 최근 연구에 따르면 고추냉이에 함유된 헥사라 판 성분이 치매와 알츠하이머병을 예방하고 브레인 포그(brain fog)를 개선하
alliswell77.tistory.com
2023.05.18 - [효과] - '두부는 슈퍼 푸드', 이소플라본이 대장암과 폐선암의 위험을 감소?
'두부는 슈퍼 푸드', 이소플라본이 대장암과 폐선암의 위험을 감소?
일본에서 암 발병률이 가장 낮은 오키나와현에서 자주 먹는 두부는 여성의 몸을 암으로부터 보호하는 효과가 있다고 한다. 여성 2명 중 1명이 일생 동안 발병하는 암. 데이터에 따르면 오키나와
alliswell77.tistory.com
2023.05.19 - [효과] - 화이트? 그린? 아스파라거스의 종류 : 카로틴, 비타민, 아스파라긴산
화이트? 그린? 아스파라거스의 종류 : 카로틴, 비타민, 아스파라긴산
아스파라거스는 백합과의 다년생 초본이다. 그들은 다양한 방법으로 재배되며 또한 수입된다. 1년 내내 매장에서 구할 수 있어 계절을 의식하는 경우는 드물지만 봄부터 초여름까지가 가장 맛
alliswell77.tistory.com
2023.05.22 - [효과] - '무알콜 맥주'가 여름철 수분 보충에 안성맞춤? 폴리페놀 효과?
'무알콜 맥주'가 여름철 수분 보충에 안성맞춤? 폴리페놀 효과?
골퍼들의 든든한 아군 '무알콜 맥주'가 여름철 수분 보충에 안성맞춤이라는 게 사실일까? 폴리페놀 효과란 무엇일까? 맥주에는 폴리페놀도 풍부하다. 최근 워싱턴포스트(WP)는 운동선수들은 맥
alliswell77.tistory.com
2023.05.23 - [효과] - 상추 : '95% 이상이 수분'인데도 영양이 풍부한 이유?
상추 : '95% 이상이 수분'인데도 영양이 풍부한 이유?
봄부터 여름까지가 상추가 가장 맛있는 계절이라고 한다. 상추는 수분이 많아 영양가가 그리 높지 않은 것 같지만, 사실상 미용에 효과적인 영양소가 들어 있다. 양상추 종류에 따라 영양가가
alliswell77.tistory.com
2023.05.24 - [효과] - '블루베리' 보충제로 삶의 질 저하와 노화 원인 차단! 루테인, 안토시아닌
'블루베리' 보충제로 삶의 질 저하와 노화 원인 차단! 루테인, 안토시아닌
피로가 쌓이고 눈이 축축해지면서 QOL이 감소할 뿐만 아니라 남들에게 늙어 보이게 된다. 이에 눈 건강의 핵심으로 주목받고 있는 블루베리 영양제에 주목했다. 블루베리 보충제 선택 방법 재료
alliswell77.tistory.com
2023.05.25 - [젊게 사는 법] - 노화 유발 물질 해독? '비타민C보다 강력한 항산화 효과'를 발휘 식물
노화 유발 물질 해독? '비타민C보다 강력한 항산화 효과'를 발휘 식물
건강에 좋다는 음식이 왜 그런 효과를 발휘할까? 건강과 과학 저널리스트 Max Lugavere와 의사 Paul Grewal은 우리가 건강에 좋다고 주장하는 음식조차도 독성 화학 물질을 포함하고 세포 수준에서 스
alliswell77.tistory.com
2023.05.26 - [효과] - 근대 : 시력과 면역력 유지에 도움이 되는 비타민, 풍부한 항산화 성분
근대 : 시력과 면역력 유지에 도움이 되는 비타민, 풍부한 항산화 성분
밤에 근대를 먹으면 고혈당으로 인한 불면증도 예방한다. 근대는 고대부터 재배해 온 채소로 줄기가 알록달록해서 요리의 악센트로 자주 사용된다. 이집트, 고대 그리스, 고대 로마 시대에 이미
alliswell77.tistory.com
2023.05.27 - [효과] - 쌀겨, 미강! 알츠하이머병 치료에 도움이 될까? 항산화, 항염
쌀겨, 미강! 알츠하이머병 치료에 도움이 될까? 항산화, 항염
미강은 쌀의 생명이라 불리는 배아와 이를 보호하는 종자 및 과피로 구성되어 있으며 현미 영양소의 90% 이상을 함유하고 있다고 한다. 그중 노화의 진행을 늦추는 항산화 및 항염 작용을 하는
alliswell77.tistory.com
2023.05.28 - [효과] - 광어 : 비타민과 콜라겐이 함유된 저지방 고단백 미용원료! 영양 정보
광어 : 비타민과 콜라겐이 함유된 저지방 고단백 미용원료! 영양 정보
광어는 담백하면서도 풍부한 감칠맛이 특징인 고급 생선이다. 영양면에서는 지방이 적고 단백질이 많아 다이어트하는 사람에게 좋은 식품이다. 광어 100g에 함유된 주요 영양소(양식/껍질/생) -
alliswell77.tistory.com
2023.05.29 - [효과] - 모발 건강과 모유 수유를 위해! '호로파'의 8가지 건강상의 이점
모발 건강과 모유 수유를 위해! '호로파'의 8가지 건강상의 이점
'호로파'는 남성과 여성 모두에게 많은 건강상의 이점이 있다. 약간 쓴맛이 나는 호로파는 인도, 북아프리카 및 중동 요리에 자주 사용되며 차로도 즐길 수 있다. 요리에 호로파를 추가하면 풍미
alliswell77.tistory.com
2023.05.30 - [효과] - 비파: 항산화제 베타카로틴이 풍부! 눈, 점막, 피부의 건강을 보호
비파: 항산화제 베타카로틴이 풍부! 눈, 점막, 피부의 건강을 보호
많은 온실 재배 비파는 이제 연중 내내 슈퍼마켓에서 구할 수 있지만 야외 재배 비파는 5월 말부터 6월 말까지 제철이다. 비파는 추운 날씨에 약해 따뜻한 지역에서만 자랄 수 있다. 또한 벌레 피
alliswell77.tistory.com
2023.06.01 - [효과] - 커피는 나에게 좋을까 나쁠까? 커피 마시는 것의 장점과 단점
커피는 나에게 좋을까 나쁠까? 커피 마시는 것의 장점과 단점
많은 사람들이 매일 커피를 마신다. 우리는 종종 커피가 우리를 깨우고 정신을 맑게 한다는 말을 듣지만 커피에는 다른 많은 이점이 있다. 반대로 커피는 건강에 부정적인 영향을 미칠 수 있다.
alliswell77.tistory.com
2023.06.02 - [효과] - 장 내 환경을 조절하는 영양 듬뿍! 변비에 좋은 키위, 스무디 레시피
장내 환경을 조절하는 영양 듬뿍! 변비에 좋은 키위, 스무디 레시피
녹색과 노란색, 새콤달콤한 품종이 있으며 맛있는 키위는 장 내 환경 개선에 없어서는 안 될 필수품이다. 그래서 키위가 장에 좋은 몇 가지 이유와 세 가지 재료로 만든 간식으로 딱 좋은 키위
alliswell77.tistory.com
2023.06.04 - [효과] - 영양사가 지적한 '논오일 드레싱'의 함정, 영양이 부족하다? 항산화
영양사가 지적한 '논오일 드레싱'의 함정, 영양이 부족하다? 항산화
샐러드에 어떤 종류의 드레싱을 선택하는가? 오일이 함유되지 않은 드레싱을 사용한다면 영양이 부족할 수 있다. 낭비 없이 영양분을 섭취하고 싶다면 유분이 함유된 드레싱을 사용하자. 오일
alliswell77.tistory.com
2023.06.05 - [효과] - '시쿠와사'를 더 많이 섭취해야 하는 이유와 건강상의 이점
'시쿠와사'를 더 많이 섭취해야 하는 이유와 건강상의 이점
일본 난세이 제도에 위치한 오키나와, 이 섬은 장수로 유명하다. 오키나와 사람들이 장수하는 이유 중 하나는 음식이다. 구체적으로는 오랜 세월 현지인들이 먹어온 전통 특산품으로 서구권에
alliswell77.tistory.com
2023.06.06 - [효과] - '고추'의 쓴맛을 줄이는 방법, 피로 예방에 좋은 영양소가 가득!
'고추'의 쓴맛을 줄이는 방법, 피로 예방에 좋은 영양소가 가득!
고추는 날씨가 더워질수록 제철이 되는 영양가 높은 채소다. 고추는 피로 해소 효과가 있고, 여름 피로 예방은 물론 미용에도 좋은 성분이 가득하다. 고추는 영양분이 풍부한 녹색 채소다. 독특
alliswell77.tistory.com
2023.06.07 - [효과] - 전문가가 말하는 '디톡스 식품'의 진실, 해독식품? 식이섬유, 건강
전문가가 말하는 '디톡스 식품'의 진실, 해독식품? 식이섬유, 건강
해독식품이란 무엇일까? 몸에서 독소를 마술처럼 씻어낼 수 있는 음식이나 물질은 없다. 녹차, 레몬 물 또는 사과 사이다 식초도 마찬가지다. 신체의 타고난 해독 시스템의 정상적인 기능을 지
alliswell77.tistory.com
2023.06.08 - [효과] - '야채 껍질', 버리지 말아야 한다? 실제로는 영양소가 가득, 채소, 목화
'야채 껍질', 버리지말아야 한다? 실제로는 영양소가 가득, 채소, 목화
야채 껍질은 버려지는 경향이 있지만 실제로는 영양소가 가득하다. 사실 채소의 껍질과 목화에는 영양분이 풍부하다. 채소의 껍질과 솜까지 맛있게 먹을 수 있다면 전체 영양을 섭취할 수 있을
alliswell77.tistory.com
2023.06.09 - [효과] - '호두'는 건강미용식품, 연예인 및 전문가들도 인정한 효능, 오메가 3
'호두'는 건강미용식품, 연예인 및 전문가들도 인정한 효능, 오메가 3
호두는 건강미용식품으로 지지를 받고 있으며, 연예인 및 전문가들도 건강에 좋은 효능을 전파하고 있다. '호두'는 영양이 풍부한 슈퍼푸드로 알려져 있지만 미용 효과, 집중력 향상 등 새로운
alliswell77.tistory.com
2023.06.10 - [효과] - 영양사들이 추천! '포스트 시나몬 토스트', 계피, 콩가루, 카디멈
영양사들이 추천! '포스트 시나몬 토스트', 계피, 콩가루, 카디멈
시나몬-계피-토스트-콩가루-카디멈-신진대사촉진-콜레스테롤-단백질-비타민-혈액순환-소화촉진 계피는 종종 약용 요리에 사용된다. Cinnamaldehyde는 모세혈관을 강화하고 말초혈류를 촉진하며 신
alliswell77.tistory.com
2023.06.11 - [효과] - '아보카도'는 언제 먹을 수 있을까? 안전할까? 영양가, 보관방법
'아보카도'는 언제 먹을 수 있을까? 안전할까? 영양가, 보관방법
아보카도는 크리미 하고 풍부한 맛으로 유명하다. 그러나 언제 먹을 준비가 되었는지 판단하기가 어렵다. 딱딱한 아보카도를 그대로 먹어도 안전할까? 그리고 맛있게 먹는 비결은 무엇일까? 일
alliswell77.tistory.com
2023.06.13 - [효과] - '건어물'은 건강과 미용의 적? '회, 찜, 조림'을 선택해야 하는 이유
'건어물'은 건강과 미용의 적? '회, 찜, 조림'을 선택해야 하는 이유
건강에 좋을 것 같지만 실제로 건어물이 건강과 미용의 적이라는 전문가 의견이 있다. 특히 '일광건조'는 피하는 것이 좋다. 실내 공기를 순환시켜 수분 증발을 촉진하는 '건조방식'도 좋지만,
alliswell77.tistory.com
2023.06.14 - [효과] - 스트레스 해소 레시피, '브로콜리 슈퍼 새싹'은 장 내 환경을 정돈
스트레스 해소 레시피, '브로콜리 슈퍼 새싹'은 장 내 환경을 정돈
스트레스가 늘어나는 이때, 장 내 환경을 정돈하고 정신 건강 관리를 촉진해 보자. 신종 코로나바이러스 감염법 분류가 '5종'으로 하향돼 코로나 이전의 일상이 돌아오고 있다. 이러한 상황에서
alliswell77.tistory.com
2023.06.15 - [효과] - '브로콜리' 생으로 먹어도 될까? 조리 시 주의사항, 가열 전 후 영양
'브로콜리' 생으로 먹어도 될까? 조리 시 주의사항, 가열 전 후 영양
브로콜리는 식용 꽃봉오리가 있는 십자화과 채소다. 꽃봉오리는 주로 먹을 수 있는 작은 꽃의 녹색 다발이다. 그것은 영양가가 높고 많은 비타민과 미네랄을 함유하고 있다. 브로콜리의 영양가
alliswell77.tistory.com
2023.06.16 - [효과] - '야채 껍질', 버리지 말자! 이점과 전체 영양을 섭취하는 방법
'야채 껍질', 버리지 말자! 이점과 전체 영양을 섭취하는 방법
완전식품이라는 말이 있다. 홀푸드는 채소, 과일 등 최대한 가공하지 않고 그대로 먹는 식품이다. 우리가 버리는 경향이 있는 채소 껍질을 먹으면 부족하기 쉬운 영양소를 보충하고 음식물 손실
alliswell77.tistory.com
2023.06.17 - [효과] - 당 함량이 낮은 '과일'을 선택하는 방법, 저당 과일 3가지, 비타민
당 함량이 낮은 '과일'을 선택하는 방법, 저당 과일 3가지, 비타민
과일은 영양가가 높고 건강에 좋은 음식이지만 대부분 당이 많이 함유되어 있다. 당을 최대한 줄이고 싶다면 어떤 과일을 선택하는 것이 좋을까? 당분이 적은 과일을 선택하는 요령 과일은 과식
alliswell77.tistory.com
2023.06.19 - [효과] - 콩 알레르기가 있는 경우 '콩'을 어디까지 제거해야 할까?
콩 알레르기가 있는 경우 '콩'을 어디까지 제거해야 할까?
콩의 종류도 다양해 콩 알레르기가 있는 사람은 콩이 들어간 음식에 불안해한다. 모든 사람에게 공통적으로 말할 수 있는 것은 "음식 알레르기는 사람마다 매우 다르기 때문에, 콩 알레르기가
alliswell77.tistory.com
2023.06.23 - [다이어트] - 다이어트 중 간식은 없다? '잘' 먹으면 괜찮을지도! 영양사 추천 간식
다이어트 중 간식은 없다? '잘' 먹으면 괜찮을지도! 영양사 추천 간식
다이어트를 할 때도 견디지 못하고 단 음식과 과자를 먹는 경향이 있다. '간식과 간식'은 먹기만 해도 만족스럽지만, 살을 빼고 체중을 조절하려면 간식을 끊어야 한다고 생각하는 사람들이 많
alliswell77.tistory.com
2023.06.25 - [다이어트] - 과일은 당신을 살찌게 한다? '다이어트에 권장'되는 과일은?
과일은 당신을 살찌게 한다? '다이어트에 권장'되는 과일은?
어떤 과일은 살이 찌기 쉽고 어떤 과일은 그렇지 않다. 그러나 결론은 과일을 너무 많이 먹으면 살이 찌게 된다는 것이다. 과일을 많이 먹으면 살이 찐다고 하는 이유는 대부분의 과일이 과당과
alliswell77.tistory.com
2023.06.28 - [효과] - 5kg 감량한 '데친 양배추' 다이어트, 현직 의사가 설명하는 3대 효과
5kg 감량한 '데친 양배추' 다이어트, 현직 의사가 설명하는 3대 효과
양배추는 일반적으로 비타민 U라는 성분이 풍부한 것으로 알려져 있다. 비타민 U는 위산의 과도한 분비를 억제하고 위를 보호하기 때문에 위염과 위궤양의 약재로도 사용된다. 양배추는 100g당
alliswell77.tistory.com
'다이어트' 카테고리의 다른 글
| '수면 부족'이 비만으로 이어진다? 즉시 검토해야 할 수면 습관 (0) | 2023.06.26 |
|---|---|
| 과일은 당신을 살찌게 한다? '다이어트에 권장'되는 과일은? (0) | 2023.06.25 |
| 다이어트 중 간식은 없다? '잘' 먹으면 괜찮을지도! 영양사 추천 간식 (0) | 2023.06.23 |
| 살찌지 않고 술을 마시는 방법? 더부룩한 배를 없애는 방법, 뱃살 (0) | 2023.06.22 |
| '저탄수화물 다이어트'가 인기 없는 이유? 식욕의 불편한 진실? 장수 (0) | 2023.06.21 |
댓글